硝酸塩が豊富なビーツはこんな扱いなるだぜ↓
成分は加工肉と同じなのに

https://ameblo.jp/ayumi-chiba/entry-12215379245.html
>ビーツに豊富に含まれる硝酸塩という成分は体内で「NO(エヌオー)」とよばれている一酸化窒素に変わります。


>近年、ビーツの成分として注目されているのが、この一酸化窒素、NO!


>NOは、

>血液の流れを良くし、血管自体の筋肉をしなやかにして拡張させます。

>脳卒中や心臓病の原因となる血栓を予防する働きがありますo(^_^)o




>まさに、

>奇跡の野菜「ビーツ」