何かと必要になる物シリーズなら
ブラウザ:userspricts、アドブロック(使えるやつ)
解凍:TheUnarchiver、
音楽:XLD、Qoobar、foobar2000、audacity、
監視:LanScan(アヒル)、OpenGLDriverMonitor(additinaltools)
動画系:handbrake、
右クリサービス:SymbolicLinker、
有料:GraphicConverter、Meta(テープ)、AudioHijackとloopback、MovistかIINA、SiteSucker、
ゴニョゴニョ必須:ControllerMate

正直まず最初にシリーズはMac標準で問題ねぇってレベル。リネームもメモも写真管理もテキスト検出もね。
痒い所はショートカットappとかAutoMatorでおk。