サンプリングやなんかの読み込みはHDDとSSDはさすがに全然違うが
SSDの10Gbps以上はたいした変わらんと思うよ
どのメーカーも独自形式で圧縮してたりするからそれを展開してサンプラーにセットするところで時間がかかる