macOS 13 Venturaでは「システム設定環境」が「システム設定」アプリとして刷新され、一部の機能にはアクセスしづらくなり、非対応パネルが開けないといった不具合も確認されているので注意を。
https://applech2.com/archives/20221025-macos-13-ventura-new-system-setting-app-buggy.html

だそうです