M1で8GBなら、他のアプリを小まめに終了させればLrとPs単独作業余裕
16GBならLrとPs、なんなら別のRAW編集アプリの同時起動余裕
Airじゃなくなるけど32GBならLrとPsの裏でエンコーダー走らせても作業余裕