画面の回転については
隠しコマンドで出す方法が見つかったわ
おまいら試してみて

1. システム環境設定を開きます。
2. command+optionキーを押しながら「ディスプレイ」を開きます。
3. すると輝度だけでなく「回転」を 「標準、90°、180°、270°」から選べるようになってるので選ぶ