appleのM1はArm命令をベースに独自設計てんこ盛りだから汎用Armじゃ無理。独自命令とかも結構あるんじゃない？ある程度はArmにフィードバックされてはいるらしいが。
さらにセキュリティチップ載ってるからそのままじゃブートしない。
それができてたらAndroid機でiOS動かすのがHackintosh並に流行ってるよ。