長らくアップデートされてないけど
QooBarというアプリでアルバム情報入れまくっては?

多種のタグ情報を一度に変えられて
非常に助かる
mp3、mp4(動画も扱えた)

インテルでもアップルシリコンでも動く。
メモリ食いすぎると落ちやすくなる。