クレーム対応は面と向かってがほとんどやが
要は嘘はつかん
こちらがあかんことしたら素直に謝罪する
無理難題には法律、行政等を持ち出してきつくお断りする
対して銭も払わん相手に特別扱い等は絶対にしない
ちゃうの？

逆に
クレームつけるときは
相手に嘘をつかせる、隠蔽させる
その矛盾点をつく
その証拠は録音なりメールにするなりして証拠保持やろうな