0001すりみ ★2023/07/21(金) 00:29:51.02ID:g6NSXSF1
三重県志摩市で海底で日本酒を熟成させる「海底熟成酒」づくりが行われました。
インバウンドや観光客向けに三重の日本酒を味わってもらおうと、地元の酒店などが3年前から始めました。
海中は温度変化が少なく波の波動が熟成を進め、深みのあるまろやかな味わいになるということです。
《後略》
全文、画像、動画はソース元でご覧ください
深さ25メートルの海底で日本酒を熟成させる「海底熟成酒」づくり 温度変化が少なく波の波動で熟成 深みのあるまろやかな味わいに 三重・志摩市
CBCweb｜2023年7月20日(木) 20:24
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/cbc/615630?display=1 0002やまとななしこ2023/07/21(金) 00:41:08.20ID:atbS8XA4
清酒ＪＯＪＯ
山形県民だが地酒屋が良く熟成さして売ってるが
リピーターは少ないようだ
0004やまとななしこ2023/07/21(金) 03:32:30.51ID:TA1RXQGb
嘘くさい
安いウイスキーにミズナラの木片入れて一月ほど置くとめちゃ美味しくなるよ
わいが発見したと喜んでたらもう商品化してあったw
0005やまとななしこ2023/07/21(金) 09:05:01.87ID:/biP2OES
うむ。これは流石。全く出来が違う。美味すぎる。
ということにはならんだろ。ほとんど味は変わらないと思う。
0008やまとななしこ2023/07/21(金) 10:46:22.20ID:rc+4Zz5B
冷蔵庫で缶のふなぐちを熟成させてる
5年後に飲むつもりで始めた
今年の冬に5年経過するので24年の正月に飲むぞ
海底熟成は温度変化がある
冷蔵庫熟成と異なる結果になるよ
0009やまとななしこ2023/07/21(金) 13:38:46.38ID:bA10PPjA
温度変化のない冷蔵室で音楽かけて熟成するのと同じじゃね？
気分的な問題なんだろうな
ブランドに、製法に、産地に、レアリティに、と何に価値を見出すかは人それぞれなので
嘘や詐欺のような事が無ければ好きにしたらいいと思うけど
0011やまとななしこ2023/07/21(金) 15:46:01.13ID:yKC2n6hr
波の波動って富士見酒かよｗ
0012やまとななしこ2023/07/21(金) 16:01:58.05ID:JR6sIgKJ
最近こういったオカルト酒って多いよね
0013やまとななしこ2023/07/21(金) 16:10:58.46ID:YwydZzX5
くだらね
0015やまとななしこ2023/07/21(金) 16:55:58.95ID:Npbmp6+A
酒には山吹色波紋疾走よりも青緑波紋疾走（ターコイズブルーオーバードライブ）が有効なんだな
0016やまとななしこ2023/07/23(日) 00:29:12.49ID:6tuhHkbm
一般人からすれば詐欺みたいなもんだけど、
オカルト好きにはたまらない。
0017やまとななしこ2023/07/23(日) 00:57:39.90ID:co5IolMc
酒瓶で熟成するの？
下手に引き揚げようとすると甲標的か黄色いジュゴンちゃんにかっ攫われるぞ。