>>439
当たり前のことができない人が独立開業とか勘弁して下さい
そんな人が事故を起こしても設置者の責任になります

あなたは開業したてのレストランがすぐに食中毒を出したときに
「誰でも最初からしっかりした作業が出来るわけではないし」って言えますか？
最低限の現場管理くらいできるようになってから開業して下さい