アイコンの変更はホームアプリ(ランチャーアプリ)の領分やろ
定番のNova Launcherをはじめ、アイコン形状を変えられるホームアプリは多数ある
色のことはアクセントカラーの話なら赤い金魚からホーム壁紙を変えれば
それに応じた色に変わる