>>810
ルート無しでPCみたいな画面の解像度の切り替えは無理
なのでただ単純に全画面表示可能なアプリで画面いっぱいに表示する以外ないが
動画・画像と画面の縦横比が違うと画面全体にピッタリと表示されようがない

動画については全画面表示可能かつ縦横比の切り替えが可能で画面にあった調整の出来るもの、例えば↓
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.innody.apollo&;hl=ja

プリインストール以外の画像閲覧アプリがほしいならこれ↓かな
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.simplemobiletools.gallery&;hl=ja&hl=ja
全画面表示出来る以外に、向きの変更と画像編集、動画再生（縦横比調整不可）が出来るがこれで要望に叶うかはわからん