ストア内での話ならデベロッパー次第
ベータテスターにはベータ版しか配信しないアプリもあったで
俺は一部のMS製アプリでベータ登録してたけど、リリース版落ちてこなかった
同社の別アプリはベータとリリース版混合で
配信してくれたのにな