>政府や警察が指定する特定のアプリはインストール時点で全ての文字や音声入力を記録し送信する構造にOSがなってんじゃないのか

中国ならあり得るけど、いわゆる先進国ではあり得ない
どれだけの人がOSやアプリの問題点を探そうと必死になってるか知らないでしょ