0001へっぽこ立て子＠エリオット ★2019/06/25(火) 13:52:40.55ID:CAP_USER
（日経新聞の仕様変更により、画像の引用が出来ません。フーターズガールの集合写真等画像は元ソースでご覧ください）
レッドオーシャンに挑む、新領域を拓（ひら）く――。新規事業に挑む企業が放つ言葉は華やかだ。だが、新しいことに取り組んだ結果、本業がおろそかになったり、顧客離れが起きたりするケースは少なくない。その一つが人気飲食店「HOOTERS（フーターズ）」を日本で展開していたエッチジェー（東京・新宿）だ。同社は2019年3月、東京地裁に民事再生法の適用を申請した。
「急ぎすぎたから」「焦りすぎたから」「縛られすぎたから」……。破綻までの経緯を知る関係者はこぞって、新規出店という形で新しいことを急ぎすぎ、焦りすぎていた同社の実態を口にする。
エッチジェーが、フーターズの日本国内1号店を東京・赤坂にオープンさせたのは10年。チアリーダーをイメージした「フーターズ・ガール」の接客、オレンジ色を基調とした明るい内装、看板メニューのチキン・ウイングなどが起爆剤となって、たちまち人気店となった。
■毎年1店舗ずつ出店、売上高は一時3倍近くに
出店ペースは速く、銀座（12年）、大阪（13年）、渋谷（14年）、新宿（15年）、名古屋（16年）と毎年1店舗ずつ拡大。帝国データバンクなどによると、11年9月期に6億円程度だった売上高は、最盛期の16年9月期には17億円と、3倍近くに膨らんでいる。
ところが風向きが一変した。経営破綻にまで追い込まれた背景として、ある関係者が強調するのは「縛られすぎ」の部分だ。米国の本家・フーターズ側との間で交わしたフランチャイズ契約上の「約束事」の存在があった。
詳細な文言は不明だが、その約束事とは、一定の期間内に日本国内で出店しない限り、何らかのペナルティーが科されたり、出店エリアが狭まったりする内容だった。エッチジェーはこの約束事を意識しすぎ、「いったん踏みとどまることができなかった」（関係者）という。
事実、16年の名古屋店に続き、毎年1店ずつの新規出店のルールに縛られるかのように、17年には福岡店をオープンさせた。西日本最大の歓楽街である福岡・中洲エリアに店を構えたものの、周辺の飲食店の賃金相場を勘案しなかった。明らかに低い時給で従業員を確保しようとしたため、フーターズ・ガールの確保さえままならなかった。無理な出店が社員教育の不十分さやサービス低下につながっていった点は否めない。福岡店がわずか1年2カ月での閉店を迫られたことで、金融機関向けを中心とした負債が一気に膨らみ、破綻の引き金になった。
一連の民事再生の手続きを経てこのほど、外食事業を展開する豊田産業（愛知県刈谷市）グループがフーターズの新たな運営会社になっている。店舗の営業は続けており、従業員の雇用も原則維持。見かけ上は何も変わっていない。
豊田産業の西堂洋一執行役員事業部長は、これまでの経緯を踏まえ「まずは既存店の黒字化のためにフーターズの魅力を再発掘していく作業から始めたい」と話す。
もちろん、これまでエッチジェーがやってきたようなハイペースでの出店は、念頭にないという。エッチジェーが苦しんだ約束事についても「経営上の足かせにならないようにする」とし、新規出店の際にはその都度、米社側と丁寧な協議をしていく考えだ。
勇敢に攻めることだけが正しいとは限らない。新しい領域に踏み出し続けることが正解とは限らない。10年足らずの間に起きたフーターズの栄枯盛衰は、新規事業を展開するにあたってそんな「教訓」を残したといえる。
（日経ビジネス 山田宏逸、白井咲貴）
［日経ビジネス電子版 2019年6月24日の記事を再構成］
2019/6/25 4:30
日本経済新聞
https://www.nikkei.com/article/DGXMZO46410160R20C19A6000000/ 0173名刺は切らしておりまして2019/06/27(木) 19:50:04.11ID:oBpsgWsy
ジャップのような劣等人種の身体では客なんかこねーよ。
>>146
無敵のネトウヨは
シナチョンはパクリ
日本がやればリスペクトっていいだす
チョンメンタルやで 0175名刺は切らしておりまして2019/06/28(金) 00:21:08.11ID:4gf/AOoa
一回だけ行ってハンバーガー食べたけどほんとおいしくなかったわ
大阪の店だったけどおねーちゃんもあんまりかわいくないし
そら店潰れるわな
大阪は味以前に場所が悪すぎる
いや、立地自体は良いけどかつやだったよな？の2階で結構な段の上りにくい階段上がっていくような店潰れるて
>>176
大通り沿いにあって目に入るけど
大通りからは狭そうに見えてしょぼく見えるんだよね
店は奥に広いみたいだけど
フーターズの目指すイメージが外観から全く伝わらない 0180名刺は切らしておりまして2019/06/28(金) 22:49:59.98ID:V+FMnLAv
ビジネス街に出店してばかりだったのに、いきなり福岡ではど真ん中の歓楽街に出店して、会社ごと早々に潰れたのかw
0184名刺は切らしておりまして2019/06/29(土) 11:49:36.02ID:8TcJHErx
ここまで日本のフーターズの画像なし
要はメイドカフェの一形態だよな。
そりゃ需要は殆ど無いわ
0187名刺は切らしておりまして2019/06/29(土) 18:07:17.16ID:wCGAMu8e
なんか汚らしく見えちゃうんだよな
風俗っぽい感じ
0189名刺は切らしておりまして2019/06/30(日) 06:07:33.94ID:PO932o7F
>>189
1ページ目しか読んでないけど
半分自業自得 0192名刺は切らしておりまして2019/07/02(火) 09:18:30.86ID:eIAuvEn6
0193名刺は切らしておりまして2019/07/03(水) 00:27:03.34ID:UXHW0XuZ
ミスコンで選ばれるガールが最初から決まっていたならば、投票するために大量にドリンクを
注文した人が報われないですね。と言うか詐欺になる。
0194名刺は切らしておりまして2019/07/03(水) 00:42:32.49ID:6sNmdp9j
>>189
今の仕事のほうが超怪しいんだけど（笑） 0195名刺は切らしておりまして2019/07/03(水) 08:49:30.75ID:wGHqh7Nz
0196名刺は切らしておりまして2019/07/08(月) 01:06:20.84ID:NCd2FdHq
健全で普通の飲食店と言いながら、料理の評判は、おいしくないとか、脂ぎっていて不健康とか、もたれるとかで、全然良くない。
ガールを売りにしていながら、「いやらしい目で見るな」という表情で客が見られたり、
可愛い子やナイスバディの子がいない とか、ガールはただ料理を運んでいるだけでつまらない、などという批評の方が多い。
それじゃあ、この店に来る理由って何？
客が来なくて当然と思えるのですが。
0197名刺は切らしておりまして2019/07/08(月) 01:21:09.98ID:74Wu3SO9
別に女のおっぱいやケツを見ながら飯など食いたくない
メイド喫茶も存在してる意味が分からない
0198名刺は切らしておりまして2019/07/10(水) 02:58:23.73ID:kg53S/mv
>>197
うん、おにいさんはよくわかるぞ！
ドコに行っても相手にされない、ましてや風俗に行く金も度胸も無い。
それでもセックスはしたい。うん、うん。よくわかるぞ。
キスをして、胸をもんで、耳元で喘ぎ声を聞きながら女の子の
あそこをよーくもみほぐす。そして、とろとろになったあそこに
君の熱くたぎった欲情を差込たい。うん、よーくわかるぞ。
おにいさんも時々するけどね、あれは気持ちいーぞー。
よーくもみほぐさないと、女の子はちょっと痛がっちゃうんだけどね、
でも、そのうち目が半開きにな感じになってきて、君の動きに
応えるように腰を動かしはじめるんだよ。うん、あれはいいよ。
アルバイト先で女の子の友達はいるかい？
まじめな子でも、静かな子でも、セックスしてるときはいやらしい顔に
なるんだよ。で、その顔はセックスの相手以外には一生見せることが
ないんだ。それだけでも、すごいことだよね。
うん、うん、でぶでも短足でもセックスしたいよな！
その気持ちがいいよね。素直だよね。
おにいさん、久しぶりにすがすがしい気持ちになったよ。
よーし、そんなセックスしたい君のためにアドバイスを送ろう。
逝ってよし 0199名刺は切らしておりまして2019/07/10(水) 03:52:59.00ID:DYe/CGfC
民事再生の「HOOTERS」運営会社、元社長による「融資詐欺」疑惑が浮上 倒産寸前に5000万円の借入、全額不正出金
outsiders-report.com/archives/1509
田辺満男は、５年の歳月をかけてフーターズを日本に持って来た苦労人で努力の人。
そして、初期のインタビュー記事などでは、おもてなしやサービス精神にあふれる人だと思われてきました。
しかし、この記事が事実ならば、一転して詐欺師になってしまいますね。
自ら立ち上げた日本のフーターズを、自らの手で壊したならば笑えない。
>>89
エアプ乙
おさわりNGの店でやらかしたら怖いから地元民はやらない 0201名刺は切らしておりまして2019/07/15(月) 01:06:25.73ID:NipxWelM
>>199
ラジオで聞いたときはすごくいい人そうだったけど
本当の詐欺師というのはそういうものなんだろうな >>116
日本のキャバクラにいないパツキンギャル黒人ギャルラテンギャルがいれば差別化できたけど
パツキンがいたのはオープン時だけだった >>189
ゴリラってなんだよ。
恋人をゴリラ呼ばわりってすげーな 開店前にホールスタッフの求人ポスター貼ってあってね。最低賃金の1割増でした。かわいそう。
>>204
フーターズ体型の人は絶対応募しないだろう。 0206名刺は切らしておりまして2019/07/17(水) 11:46:50.21ID:H9G/22sB
0208名刺は切らしておりまして2019/07/18(木) 04:14:40.38ID:ruBhmWxu
そりゃバーレスクはショークラブだから、飲食店を名乗るフーターズとは比べられない。
バーレスクは、ちゃんと見た目がセクシーで踊れるダンサーをそろえているから、客のニーズに答えられている。
ところがフーターズは、飲食店と言っていながら、料理は他の店舗と比べて旨いどころかむしろ評価は低い、
しかも料金はサービス料を取る事もあり高め。 フーターズガールを売りにしていながら、ガールに対する評価は可愛くないとか、ボディが貧弱だとかで低い物ばかり。
しかも、じろじろ見るなという態度。
さらに客が少なく、人件費削減や人材確保の困難の為か、店舗にいるガールの人数も客席の数と比べると少なすぎて客が不満を感じる
セクシーな女を求める客のニーズに答えられているのがバーレスクで、答えられていないのがフーターズ。それだけです。
ガールにあんな格好をさせておきながら、いやらしい目で見るなと言う態度が、そもそも矛盾している。
0210名刺は切らしておりまして2019/07/18(木) 08:44:24.18ID:UXQovTKf
>>39
台湾は野球場のファールボール拾う子の格好が健康的なお色気で大好き >>208
制服が露出が多いだけでかわいくないし
単純労働でスキルも身につかないし、時給も大したことないし、
良い客層が来て知り合いになれるわけでもない。女子にとって旨味のない職場
アメリカは看板の伝統があるから人が集まるのかもだけど
ここで働きたがる若い日本女はあまりいないべ。ガールが存在するだけでも貴重 >>211
日本はチアガールに憧れる文化がないからね
フーターズのタンクトップホットパンツ姿見ても
チアガールをイメージしない 0213名刺は切らしておりまして2019/07/21(日) 01:10:21.58ID:iRe8RM4/
豊田産業の西堂洋一執行役員事業部長は、これまでの経緯を踏まえ
「まずは既存店の黒字化のためにフーターズの魅力を再発掘していく作業から始めたい」と話す。
果たして黒字になる見込みはあるのでしょうか？
「HOOTERS（フーターズ）」が倒産、客数は想定の半分？
https://maonline.jp/articles/hooters_20190329
（記事の一部抜粋）
フーターズの経営悪化の原因は、都市部の一等地でフロア面積が広い開放的な店づくりをした点だと考えられます。
好調な時期の売上高でみても、高額な家賃が利益を圧迫している姿が見えてきます。
7店舗出店していた全盛期の売上高が17億700万円でした。1店舗あたりの年間の売上高は2億4300万円です。
月間の売上は2000万円。フーターズの赤坂店のフロア面積は120坪、銀座店が150坪です。赤坂、銀座ともに家賃相場が高いことで知られています。
赤坂見附駅前の2019年の平均坪単価は30,035円。銀座が33,431円です。単純計算でも、フーターズの家賃は月400万〜500万円にのぼっていたことがわかります。
飲食店経営の場合、適正な家賃割合は売上の7〜10%といわれています。フーターズは20〜25%が家賃です。全盛期といわれる時期でも、危険な状態が続いていました。
直近の売上は15億1400万円まで下がっていましたので、1店舗あたりの月間売上は1800万円。売上に占める家賃の割合は、22〜27%まで上昇していたことになります。
家賃から逆算すると、フーターズは1店舗で最低でも月4000万〜5000万円を稼がなければなりませんでした。フーターズブランドが稼ぐ力は、計画の半分ほどだったことになります。
次に想定客数を出してみましょう。フーターズの客単価は1人3,000円ほど。月2000万円の売上だと、1日およそ220人が訪れていたことになります。家賃に相応しい売上4000万円に必要な客数は最低でも440人。
赤坂店の席数は150ですので、休みなく営業を続け、連日3回転させ続けなければなりません。客単価3,000円の居酒屋で、フーターズの半分の70席の店を2回転させれば、繁盛店といわれます。
いきなりステーキのような立ち食い業態でも、夜の営業で3回転が限界です。
フーターズは、もともと無謀な計画を立てていたように見えます。
現状は、週末の夜は満席になっている事もあるように見えますが、昼間は平日休日ともにガラガラです。
これではとても黒字にはならないかと。第一、新しい運営に改革の動きは見られない。
全店舗閉店もそう遠くないと思われるのですが、いかがでしょう？ 高いまずい極端にブス多い触れない見せない
マジでなんの店か分からなかった。
0215名刺は切らしておりまして2019/07/21(日) 03:44:08.37ID:JVtpK+I4
アメリカにホステスさんが接客する店はないからね。
単なる給仕か、ややお色気のダンサーか、一発やるか、
の選択肢。
いいんだか悪いんだか、この分野では日本のほうが
先進国だったという。
0216名刺は切らしておりまして2019/07/28(日) 14:50:42.48ID:yyKca7SM
旅行口コミサイト「トリップアドバイザー」見ると、外国人観光客が色々苦情を書いていますね。
日本で最悪のサービスとか、かなりきつい言葉だらけ。
外国人客は、日本のおもてなしを期待していただろうから、裏切られた時の怒りが大きいと思う。
日本の恥さらしになるから、ちゃんとした接客が出来ないなら撤退した方が良い。
元凶はガールが少ない事 注文とれない、提供が遅い、会計できる人も少ない
外国人の場合は、さらに言葉の壁が加わる。
新しい会社がやった事は、継続すると宣言していた大阪店をあっさりと潰した事だけ。
もう未来はない。
0217名刺は切らしておりまして2019/08/03(土) 13:57:56.26ID:uiZEckQR
>>216
初めて行ってみました、まずは新宿店
確かにサービスが良くないですね
店員の露出度は高いけど、愛想がないし覇気無く仕事してる感じ
白人のおねいさんがただ一人接客が丁寧で良かった
あの娘なら喜んでウェルカムだわ
サービスでも外国人に勝てないなんて、日本人頑張れよ 0218名刺は切らしておりまして2019/08/08(木) 22:50:05.78ID:ONzYIm1f
アメリカだったらフーターズガールのステータスは高いから、就職に有利に働くという面もあるが
日本では、色気を売っているという様な偏見が多いし運営も倒産したから、逆にマイナスポイントになりかねない。
人手不足なのは人件費削減もあるが、上記の様な理由で応募してくる女性がいないというのもあるでしょうね。
フーターズガールが売りなのに、ガールがいないしやる気も無い。こんな状態では、客が来なくて当然です。
0220名刺は切らしておりまして2019/08/09(金) 07:15:33.59ID:2afd6Flb
少子化でそんなバイトやる、Hな娘もおらんだろ
0221名刺は切らしておりまして2019/08/10(土) 10:06:06.69ID:nz3eRHXx
連れ出し可能ウエートレスもいないとな
0222名刺は切らしておりまして2019/08/10(土) 10:53:31.17ID:0ZdVpv9n
焼き牛丼、東京チカラ飯も一気に拡大していってたな〜。
そら、日本だとお手軽に稼げる風俗、キャバがあるからな。