【魚】サンマとイカ、品薄で高騰=北海道地震で−築地市場

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0001ラテ ★2018/09/08(土) 20:52:25.80ID:CAP_USER
北海道地震の影響により、旬のサンマやスルメイカの水揚げが減少。東京・築地市場(中央区)では品薄から卸値が高騰し、売れ行きが悪化している。

サンマは主産地、北海道での水揚げが8月下旬から回復していたが、地震により状況は一転。同市場8日のサンマ入荷量は約7600箱(4キロ箱中心)で、1〜7日(平均2万8600箱)に比べ4分の1近くに急減した。
入荷減により、卸値は高騰。8日の相場は中心となる140グラム型が1キロ当たり1100円前後で、1週間前の約2倍に跳ね上がった。仕入れ値が上がったことで、「都内のスーパーなどで、この週末の特売を見送る動きが相次いだ」(築地卸)と打ち明ける。
不漁が続くスルメイカの状況も一層深刻だ。地震による停電などで「イカ釣り漁船で使う氷が手に入らず、北海道から出漁できないケースが多い」と市場関係者。青森県や宮城県産などに頼らざるを得ないが総量は少なく、8日の相場は1キロ当たり1000〜1200円と地震発生前の2倍近く。売れ行きは鈍いという。
築地市場ではサンマやスルメイカに加え、「これから旬を迎える北海道産のアキサケやカレイなどの水揚げにも影響が出るのではないか」(築地卸)と心配する声もあり、都内の鮮魚店では「売り込む魚種を探すのが大変」と頭を抱えている。

(2018/09/08-14:35) 時事ドットコム
https://www.jiji.com/jc/article?k=2018090800382&;g=eco&utm_source=top&utm_medium=topics&utm_campaign=edit

0060名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 07:57:53.98ID:HCwRisqk
>>59
今日だったか

0061名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 08:19:05.99ID:RgfMup9b
サンマ高いのもこのせいか
今年は豊漁とか言ってたのに

0062名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 09:01:24.04ID:mbaxn2CX
なんぼ豊漁でも保管流通が滞れば仕方ない

0063名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 09:41:16.13ID:ixGzoxHP
サンマ食べないと死ぬ病気にかかってない限りは無問題

0064名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 09:58:48.64ID:IFalttle
バターとかの乳製品の値上がりが凄そう。

0065名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 10:15:16.16ID:jnqw24Gi
>>60
さて出かけようw

0066名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 10:52:54.50ID:fyrNawmL
>>44
50円かよ さすが北海道

0067名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 11:31:04.40ID:VFqMvmdd
>>63
国産小麦、乳製品を原料にしてる加工食品はヤバいだろうな。
普段は価格の変動が少ないニンジンじゃがいも玉ねぎも高騰するねえ。

今年の冬はバターの品薄ハンパないだろうな。

0068名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 12:17:56.13ID:905iTUvH
津波による漁船・漁港の破損と、海洋汚染とか無いから
戻るのは早いと思う

0069名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 12:18:21.43ID:+trLCl2s
産地や流通の有り難みを思い知れ

0070名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 12:31:35.83ID:VFqMvmdd
>>68
むしろ、獲らない一週間分のサンマが翌週からたくさん獲れて
反動で一気に値崩れしたりする?

0071名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 12:44:52.28ID:ZdJpNSyx
函館ではイカ半額だよ
輸送や加工できないから現地で飽和状態w
お前ら食いに来いよ

0072名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 12:57:39.93ID:qf/r941n
さんまはともかく、イカは八戸と思ってた

0073名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:00:25.40ID:8zHOqaxH
それより牛乳はどうなの?

0074名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:09:39.73ID:uL4ERjex
フリー秋刀魚どこいった

0075名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:10:18.60ID:af1vVMTS
>>27
入れ乳だけですか(・я・`)

0076名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:20:43.27ID:PVmrQfB+
目黒でサンマ祭りやって喰い散らかしてた映像を見たぞ

0077名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:20:44.90ID:qf/r941n
野菜は高くなりそう
いや、ほくれんさん高くしそう

0078名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:21:40.08ID:HfZGYGzB
ポテチは大丈夫か

0079名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:41:23.56ID:4po8gybf
放っとくと獲り尽くす勢いで獲りかねないし資源保護のために丁度良いんじゃね
まあ枠組み作って管理しなけりゃ元の木阿弥だろうけど。

0080名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:43:49.52ID:iuqs1zxG
 
  【祝】北海道に地震ニダ〜! 死人ニダ〜!【祝】 
    
  台風と地震で、日本人がいっぱい死んでうれしいニダ〜! 【祝】 
 
<ヽ`∀´>〜♪ 韓国では国を挙げて 
        
  【日本の地震・豪雨・猛暑・台風をお祝います】ニダ〜!  【祝】 
   
https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/7e/aa/3cd4ff77cd2a2f91403cb2da7d7c7336.jpg
   
<ヽ`∀´>「今日もお酒が美味しいニダ! ホルホル〜♪」 
  <ヽ`∀´>「もっともっと死ねばいいニダ〜!」
    <ヽ`∀´>「日本人の不幸だけが生き甲斐ニダ〜!」
 
<ヽ`∀´>「在日韓国人さまに選挙権を与えるニダ〜!」
  <ヽ`∀´>「新聞は朝日新聞が一番ニダ〜!」
    <ヽ`∀´>「日本人は永久に謝罪と賠償をするニダ〜!」
 

0081名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:44:05.56ID:HNoZLRGW
1週間ほど前は
今年はサンマが安い1匹100円って言ってたのに
もう200円になってた

0082名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:48:08.17ID:sGOHObMz
>>3
「カットよっちゃん」のことだな?
こちらも原価値上がりで大変らしいぞ

0083名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 13:54:28.68ID:MElpyNrK
ごめん、言っちゃ悪いけどそこまで悪いことに思えない
特にイカは取りすぎ気味だったし今回一度休漁モドキを挟んだほうがいいよ
中国がっていう意見も知ってるが、減少の曲線を見る限り中国が本式参入する以前から減少が激しかったしな

0084名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 14:16:29.61ID:2XI0WWbu
今年秋刀魚は豊漁だって騒いでたのに 北海道からの入荷できなくて一転高値

0085名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 15:51:33.54ID:OVpRgwXb
調子こいて秋刀魚定食を格安で提供していた某チェーン涙目ww

0086名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 16:41:36.31ID:YtKZRZyb
さんまは、北海道で獲らなかった分、東北に南下した時は大漁に獲れるな
東北のさんま漁師は、ラッキーだな

0087名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 19:00:18.16ID:2kLoq06X
       /.⌒ヽ
      /    .\
    ../      ヽ. \
    (./       ヽ. )
     i r-ー-┬-‐、i
     | |,,_   _,{|  やらなイカ
     N| "゚'` {"゚`lリ
     ト.i   ,__''_  !  いいこと思いついた
    /i/ l\ ー .イ|、  おまえオレの中にご飯詰めろ
.   丿ノ ノ 丁丁 ̄l\
  . く_(__(_(_._」____)ノ

0088名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 20:38:06.24ID:1GCW9fEb
築地女将さん会

0089名刺は切らしておりまして2018/09/09(日) 22:13:39.54ID:816KbrlT
300円になってたw@神奈川

0090名刺は切らしておりまして2018/09/10(月) 11:53:56.34ID:K3wQnmD2
採れる漁師の御殿が建つパターン

0091名刺は切らしておりまして2018/09/10(月) 11:59:37.53ID:L68ASoaa
消費市場は厳しいな

0092名刺は切らしておりまして2018/09/10(月) 15:26:13.08ID:Ms7se0XN
>>90
ニシン御殿みたいなわけのわからん煌びやかさはなさそうだな

0093名刺は切らしておりまして2018/09/11(火) 21:16:51.87ID:ilPesHMW
今日魚屋の兄ちゃんとこに喋りに行ったんだが
客がサンマはないのかサンマはないのかって何度も聞かれてた
関東のやつらってテレビに洗脳されてるってなくらい
芸能人やらテレビに紹介された店とか話題にしてるくせに
北海道の地震があったことは知ってても
それが原因で物流が留まってることには思いつかない
マジで自分のことしか考えてないのな

0094名刺は切らしておりまして2018/09/13(木) 23:59:22.32ID:4JL/zq7f
なるほど最低だなヂャップは

0095名刺は切らしておりまして2018/09/14(金) 03:53:23.95ID:mGwAyAUl
イカは寄生虫が多すぎて・・・

0096名刺は切らしておりまして2018/09/15(土) 05:29:29.95ID:E6bFNkqN
てか地震前から大漁って騒いでた割には、スーパーでは全く安くなってなかったぞ
全く意味がわからんかったがな
最近は地震でか消えた
つまりマスゴミがはしゃぐ前しか今年はさんま食ってない

0097名刺は切らしておりまして2018/09/19(水) 18:15:40.44ID:vdQN9b96
せっかく今年はサンマ安く食えると思ったのにな・・・・
刺身が1番

0098名刺は切らしておりまして2018/09/20(木) 12:28:11.28ID:RKnnKsSi
秋刀魚やいかを食わないと死ぬわけでもあるまいし
もっと大変なことがあるでしょ?

0099名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 12:50:43.02ID:k9Xt9t7B
>>97
捕鯨の圧力かなんかしらんけど
年々さんまの寄生虫が増えてる
10年くらい前は赤いやつばっかでたまに黒いひじきみたいのとアニサキス
こいつらが増えてきてるから気をつけてな

0100名刺は切らしておりまして2018/09/23(日) 21:10:40.85ID:S+jknlH1
秋刀魚の刺身ってあまり見かけない
鯖、アジ辺りは定番なのにな

0101名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:24:57.45ID:7dz0gc2U
サンマが安い安い  と言ってたのに 1ヶ月前・・・8月下旬hあそう言うてたぞ

0102名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:27:49.24ID:7dz0gc2U
>>100
身が細すぎて、刺し身になりづらいとか?

0103名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:28:09.17ID:WMOSHk6B
イカ好きには困る

0104名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:36:51.71ID:7dz0gc2U
青魚だからなあ、とれたて活き造りならともかく そうでもない刺し身はちょっと。

0105名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:37:45.84ID:7dz0gc2U
よく焼いて、ワタも含めて食うのが至高。

0106名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 01:59:46.95ID:j753NIPD
ベルクのセールで50円でした@川崎

0107名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 02:16:05.80ID:BwN2Ia1c
こないだ秋刀魚98円で売ってたけど、なんか一回りちっさかった気がする

0108名刺は切らしておりまして2018/09/24(月) 12:37:10.64ID:4XqtM1sA
>>46
大阪の存在を馬鹿にしたら、痛い目に会うよ。
関空水没で日本経済大打撃なのわからんのかよ。

0109名刺は切らしておりまして2018/10/13(土) 18:09:17.60ID:FlSg6yjq
秋刀魚まだ129円なんだけどなんとかしろ

011012018/10/17(水) 12:43:19.41ID:fNRNrJc3

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