日本で本場の居酒屋を訪れたぞ！ 新鮮だったが失望もあった＝中国メディア
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2018-09-01 22:12
日本の居酒屋はドラマなどを通じて多くの中国人に知られるようになり、日本の文化の１つとして認識されている。
中国の酒の席といえば屋台で売られる様々な食べ物をつまみに路上に設置されたテーブルで飲むものから、豪華で派手な内装の飲食店の個室で、円卓を囲み沢山の大皿の料理を食べながら飲むなど様々だ。
中国では近年、日本の居酒屋が人気となっており、居酒屋風の飲食店も増えつつある。日本を訪れた際には居酒屋に行きたいと願う中国人も多いが、中国メディアの今日頭条は２８日、日本の居酒屋の様子をレポートした記事を掲載した。
日本も中国も酒の席は非常に賑やかだが、中国と比べると日本の居酒屋は「店内はさほど広くなく、内装は素朴で照明も薄暗い感じがする」としながらも、日本の伝統的な飲み屋である居酒屋は古くは江戸時代から簡単なつまみを出す、
大衆に愛されてきた店だと説明した。続いて今回訪れた居酒屋についての印象として「空間が狭く、４人が座れる個室が格子で仕切られているが、プライバシーが保たれていないようで落ち着かない」とした。
この中国人が気に入ったのは「生ビールの美味しさ」だったという。中国のビールに比べて麦の味が濃く、「中国でメジャーなビールよりも遥かに美味しい」と称賛。また最も気に入ったつまみは「バターコーン」で、
「コーンの甘さとバターの風味が合わさった完璧な料理だ」と絶賛した。反面、居酒屋ならではの小料理の数々については、「見た目は繊細で美しいが、味は薄く、量が非常に少ないので箸を付け難い」としたた。
例えば定番の「枝豆」について、「何の味付けもないただの水煮で少しも美味しくないのに、周囲のテーブルには必ずあるのは理解できない」とした。また、小さな鍋料理にも期待したが、「期待した濃い味付けではなかったので失望した」と率直な感想を述べた。
大皿で出される、濃い味付けの料理でお酒を飲む中国人からすると、日本の居酒屋のスタイルは見た目は日本風で新鮮だが、味付けは口に合わなかったようだ。（編集担当：村山健二）（イメージ写真提供：１２３ＲＦ）
http://news.searchina.net/id/1666463?page=1 あと、20年も経てば濃い味は体に悪いと中国でもささやかれるであろう。 大量に作って残すマナーの文化なんだ
日本の居酒屋は満足できないだろう。祖国にいるのが一番だぞ ＞枝豆」について、「何の味付けもないただの水煮で少しも美味しくない
海原雄山に「味覚の野蛮人のアメリカ人並だ」とバカにされるぞ 出汁の旨味がわかれば
だし巻きも肉じゃがも美味しいよ >>7
濃い塩分に慣れ切っていて、舌が相当バカなんだろうな おまえら、
俺が中国旅行行った時、
期待していた中華料理が正直口に合わなかった。
チャーハンは美味しかったが、他のものは期待ハズレが多かった。
意外にもバスターミナル近くの喫茶店の中華風パスタが激ウマだった思い出がある。
日本人だって中国行けば同じことが少なからずある認識を持て。
中国人が日本食の味付けがイマイチなのも納得できる。
一方的に批判するのは単なるエゴにすぎない。 日本でくすぶってる二流の板前は中国で荒稼ぎするチャンスだな 否定語と肯定語の使う順序は大事だよ。
・肯定語＋否定語→文全体が否定的になる
・否定語＋肯定語→文全体が肯定的になる
こいつは日本の居酒屋が好きではない。むしろけちをつけたかっただけ。 >>13
いちいち難しく書かなくても、読んだら分かるだろ。 俺が中国で期待していた広東料理
激マズでケチつけたけどw(もちろん個人的意見だが)
スゴイデスネ視察団とかの見過ぎ。
日本人の自尊心傷つけられるとキレること自体
狭量で、日本人らしくないよ。 浜木綿で食ったが、近所の中華料理屋の方が旨かった俺です
日本人には日本人の好む味が有り、中国人には中国人の好む味が有る 日本人には迷惑なので 二度と行かないで下さい。 いろんなルールがあるんでよろしく。
二度漬け禁止とかね。 中華に仕事行って枝豆食った事あるが塩味ではなく気持ち悪い甘みがあって吐きそうになり３豆しか食わなかったなぁ >>1
未開の中国土人は犬肉食べてろよｗｗｗ
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まあそうだな
つーか本場の中華料理って日本人からするとまずいのばっかりだろ
インド料理も本場のものは口に合わない
日本で経営してる日本人向けのインド料理は口に合う 枝豆は正直俺も好きじゃない。
原料豆なら枝豆で飲むより冷奴で飲む方が10倍美味い。 中国人の味覚と日本人の味覚は合わんよ
だからラーメンも中獄式ラーメンは流行らないし逆もまたしから ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
