Ａ型肝炎は感染力が強く、人の手を介して汚染された食べ物を食べたり、水を飲んだりしてうつることが多い。１５〜５０日の潜伏期間を経て吐き気やおう吐、発熱などの症状が出る。

従業員に予防接種を受けさせるなどの対策を改めて呼び掛けている。