>>156
いわゆる豚骨臭はほとんどしない、あっさり系、ドロっとしてこってりした豚骨とは逆
純すみ系や津軽煮干、富山ブラックを好んで食べてる人には物足りないかもね
本来の長浜ラーメンはこういうのらしいけど