食習の機会や時季
新米が収穫される時期に作られることが多く、秋田県の北部では毎年新米の収穫が終わると、収穫の労をねぎらって「きりたんぽ鍋」を囲む。大館市では各家庭で代々受け継がれてきた料理であるが、
客をもてなすために欠かせない料理でもあり、冠婚葬祭の際にはよくふるまわれる。

ご馳走ですね
この親子は他人からもてなして貰ったのに
きりたんぽ鍋は苦手だったけど
これもスタディや！
と凄い事を言っていた
せめて３１５０と書け