俺、15歳の時に初めて高級和食屋でバイトした時に

バイト始めて僅か3日目に揚げ場を1人で任されて
3日目で海老、アナゴなど天ぷら、揚げ出し豆腐まで3日目でやってた

しかも当時の時給が650円、当時のその店の天丼が800円とかだ
このように15歳にこんな事やらせるのが実情だ