揚げたてじゃないと美味くない唐揚げ屋に有利な現場で揚げたて、つまりALLになる(する)筋書きだったのにこんな事になってしまって
商売どこに魔が潜んでるかわからないもの
しかし、飲食店で火の始末は衛生と並んで基本中の基本
そこまでの店だったということか