A　静か落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめる店
B　店員や客の罵詈雑言が飛び交う劣悪な環境の店

お金を落とす側はAを選ぶ
Bの状態になるとお金を落とす客は減る
ニコ生の多くの放送はBだから良質な客が来ないプラットフォームになっている