例えば、ボロくなったゴミ家電を回収して直した型落ち品を売るのがリサイクルの仕事だと思ってました。

と言ったら、たぶんリサイクルやってる人は不愉快になると思う。

でも、回収されるような家電は古いものや故障したものが多いし、それを直して売るのであれば最新家電に比べれば型落ちになることが多いわけで、そこまで間違ったことは言ってないだろ、勝手に怒られてもしらんがな、という理屈は成り立つ。
ただ、リサイクルとそれに携わる人に対する知識とリスペクトには欠ける発言だから俺は言わないし、そもそも環境問題にしっかり取り組んでいるのであれば頑張ってほしいと思うわけ。

今回例に挙げられた職業から見ると、クレーマーは別として、（職業柄、或いは倫理観等の理由で）頭の狂った人間を相手にしているとは思わずに従事している人もいるんじゃないかな。
そういう人たちからすると、今回の発言にはそれぞれの仕事への理解も足りてないし、リスペクトも感じられない、と感じたから侮辱されたと怒ってるわけで。

と俺は理解してる。
ま、褒められる発言ではないわな。