そもそも自分の仕事道具なんだから自分で管理しないと
料理人が包丁が欠けたと言って泣いてるようなもん
研ぎ方を知らなければ予備の包丁を持ってればいい
PCに詳しくないなら同構成のサブを複数台しておくべき