個人的な意見として兎に角体裁を整えて開店さえしてしまえば
最初の1年位は話題にも成るしファンや物見胡散が客として来る事は確実
メニューの内容に不備が有ったとしてもヒカルや宮迫も撮影に使う訳で
焼肉店として考えたら駄目駄目でも自分達が自由に使えるスタジオだと
考えれば採算の取れない話でも無く例えば大不評だった水に浮かぶ肉も
ネタとして考えれば撮影的には映える訳でw 事業として考えないで
あくまでもYoutuber主体の場として考えれば利用価値は色々有るんじゃ?