お水系の店はクレカ代行会社の決済になる。なので税務署にバレない
クレカ決済手数料なるものを10%くらい上乗せされるから現金で払ったほうがええよ
手数料を客が負担するのはクレカ会社の契約違反なんだけどね
クレカ決済代行会社の経営者はYouTubeで「ホームレスからフェラーリ乗りになれました」って動画を出してるよ