とりあえず、メンズクリアの新商品発表会と、win3の収録を乗り切ったら、渋谷の焼肉店と新潟のたこ焼き屋に宮迫本人がキチンと力入れないと

慣れたらある程度現場に任せてもいいけど、
1号店は宮迫も現場に目を光らせないとな
料理、接客、メニュー、価格、口コミ、宣伝
とかも随時確認しとけ

知名度とYouTubeで宣伝すればいいとかの甘いものじゃないと思う
実際に五反田のみやたこだって成功とは言えないわけだし、最初だけ御祝儀や物珍しさがあって客が来てもリピーターが来なければ意味ないしな