でもたしかにギターはまず初心者には単音を奇麗に鳴らすことすらできないってのがね・・・
挫折の原因になりそう。。。

ピアノの方がとりあえず鍵盤を押せば音が鳴るのでおすすめかな？
ピアノの音がつまらないと思うなら、エレピ音源が入った電子ピアノを買うのをお勧めします。
すごくお洒落で気持ちのいい音がするので。後はエフェクターも2つか3つ内蔵されてるほうが良いかな。
音作りが楽しめるからね。