これから動画作ろうとしてる勢なのでスレチだと思うんですが、よければ質問させてください

これからゲーム実況動画作ろうとしてるんですけど、ゆっくり/VOICEROIDの話すタイミングってどうやって決めてますか？
録画する段階で「こういうこと話そう」と考えつつ撮るのか(少し操作止めてみたり)、
意識せずに録画して、後から場面に合わせてボイスを配置していく感じなのか…