ホロァンの無職共がミートローフ知らないのはさすがに草
ミートローフ(英: meatloaf)ってのは塊状の挽肉を加熱調理した料理だぞ
「ローフ」 (loaf) は古英語のパンが語源であり、転じて長方形の食パン形に成形した挽肉をオーブンで焼いたものをローフと呼ぶようになったんや
挽肉料理の歴史は古く、古代ローマの料理書である『アピシウス』でも言及されているぞ
ミートローフは、ドイツ、ベルギー、オランダなどで伝統料理となっているんや
アメリカのミートローフは、植民地時代のペンシルベニア州で、ドイツ系移民が食べていた Scrapple に由来するぞ
しかしながら現代アメリカにおける意味でのミートローフは19世紀後半まで料理書には現れなかった[1]。
日本には明治時代にフーカデン(蘭: fricandon)という名称で伝えられたんや
早い時期から陸海軍の糧食としても採用されていたが、一般的な料理としては定着せず、現在ではほぼ完全に忘れ去られているんや
ミートローフという名称は戦後に伝わったが、オーブン料理に疎い土地柄もあり、同種の料理であるハンバーグとは対照的に今もなお家庭料理としての馴染みは薄いぞ
探検
【バーチャル】hololive雪民出禁スレ#118939【youtuber】
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2021/01/02(土) 12:00:21.29
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