山口県の幼少個体の殺処分数、ハイフンなのは全部成体として計上されてるからで公表されてないっぽいですかね？リンク先のページ内のpdfにあるんですが…。ここ何年かでかなり山口県の殺処分数は減ってるんですね
https://www.env.go.jp/nature/dobutsu/aigo/2_data/statistics/dog-cat.html