いやできないよ……
ボーン自体の調節では理論上できるモデルだけどあれは完成されたダンスアニメーションをモデルに流してるからできる（ダンスモーションを再生してるだけ）
実際普段のカモミはUnityでセンサーでトラッキングしてる
UnityのFinalIK使った人ならわかるけど、Unity内でプログラム書いて調整しないと変な方に曲がるよ。カモミの膝がそれ