サーモントラウトにも似てるけど
アトランティックサーモン（養殖サーモン タイセイヨウサケ）かな
https://pbs.twimg.com/media/DskqKGEUwAE_qGd.jpg
https://twitter.com/sengawaitou/status/1151696034935889920
https://pbs.twimg.com/media/EEqL4pCU0AAjU57.jpg
> アトランティックサーモンをご用意しました

タイセイヨウサケ（wiki）
> 天然漁獲の個体と違い寄生虫の懸念が少ないため、市場に流通する大半が養殖物である。
> 刺身、寿司ネタ、煮物、塩蔵品（グラブラックスなど）としても利用できる。
> 日本でも寿司ネタとして扱われる「サケ」は、養殖したサーモントラウトの他、養殖アトランティックサーモンが使われることがある。
https://twitter.com/5chan_nel (5ch newer account)