>>312
牛乳入れるのもいいけど、牛乳入れて柔らかく仕上げようとすると水っぽくなるから、牛乳の代わりに生クリームで挑戦するのもいいよ
俺は卵2個、塩胡椒、牛乳(極少量)、粉チーズでオムレツは作るかな？

ちなみに卵、牛乳は常温にして使ってる？
冷たいままやると白身に火が通りにくくて、白身に火を入れようとしすぎてボロボロになるよ？