>>436
海外がどうかってのは食べ物に関してはあまり参考にならないもんね
日本では庶民は貧しくしかも四つ足を食べてはいけないって風習がついこの間まであって
だから様々な魚や鳥を様々な調理法で料理する文化があったわけで
あの魚、川の底で動き回って土左衛門だって食っちまう気持ち悪い奴だなとか言いつつひもじいから創意工夫して美味しく美味しく食べてしまうんだぞ
よその牛や豚を何不自由無く食べられる地域の人達と魚に対しての情熱が違う
水族館に行って美味そうだなと呟き 帰りは寿司屋であの魚を炙って貰おうっと なんて思う民族は日本だけだろな