なんなんだろうな
鮮度の良いものをシンプルに調理した和食も旨いけど
香辛料使いまくった外国の食べ物も旨いみたいな
難しいよな
ステーキとかも買ってきたばかりの新しい肉より焼くの忘れてて表面黒くなったの焼いてみたら柔らかくてうめぇ！！みたいな時あるからな