沖縄のスーチカーっていう塩漬け豚、自分でも作れるからオススメ。塩で揉んでラップに包んで冷蔵庫で１日寝かせて、使う前に10分くらい水に浸すとすごくうまい。
おじさんも弟の冷蔵庫使ってやってみな