ビットレートを指定する方式より可変式でエンコードしたほうがいいと俺は思う
静的な動画なら低ビットレート、動的な動画なら高ビットレートになる
結果的にビットレートはバラつくけど一定の品質は保たれる
最終的には圧縮に繋がるんだからこれでいい