そんなに即時更新が欲しいなら本家で良いでしょ。
それ以外の場合は少なからず更新は後になる。
だいたい更新の内容次第でそのまま適用できるのかどうかも確認して見なきゃいけないんだし。
Braveが羨ましいならBraveを使ってVivaldiが更新されるのを待てばよいのでは…