ExpiresはMax-Age値+ファイルのタイムスタンプで再計算してるようだ
gikoNavi.cookiesファイルのMax-Age値を減らしたらExpiresが書き換わった

Max-AgeはCookie取得時に秒数でもらえる期限で
ギコナビを起動している間は減っていくが
ギコナビ終了時にgikoNavi.cookiesファイルに書き出されて止まり
ギコナビを起動すると前に書いたように計算され、延びてしまうみたい