有効期限-1日ってのはOptionタブの期限設定値に任せるって事でそっちで日数設定されてればそれに合わせて消えていくよ
無期限にするならOptionタブの期限設定を0にするか個別の期限設定を0にすればいい
NGEx画面で登録した項目にカーソル合わせたまま放置すればポップアップで具体的な有効期限確認できるよ