前スレ流れてしまったので再質問失礼します。
GIMP 3.0.0にしたタイミングで設定をリセットしてしまい、以下の点を復旧できず困っています。

(1) キャンバスの外側部分が市松模様になっているのですが、これを任意の色（グレー等）に変えるにはどこをいじればいいでしょうか。設定で「キャンバス周りの色」を変えても反映されません。

(2) 例えば複数の画像を1枚の画像にまとめたい時など、キャンバスからはみ出た部分を非表示にする設定があったと思うのですが、どこにあるかご存じの方いませんでしょうか。