画面右上の、絞り込み対象のクイックフィルターでヒットしないメールの本文の単語でも、
Enterを押して別タブで開かれる「絞り込み条件」には、ちゃんとメールがヒットします。
メッセージを検索(Ctrl+Shift+F)でもヒットします

しかし、一番使いやすいのはクイックフィルターなので、こちらでも、本文の単語を絞り込んで、
メールをヒットさせることは出来ませんでしょうか？

Fwdの転送したメールなんかは全然ヒットしません