おー
PC無知だから、ずっと静観してたけど、
713test
入れたら読み込めた、が、書き込めないと思ったら
UTF-8で書き込む　にチェック入れて全部解決

大変な目にあってる人もいると思うけど、
規制解除しまくりで個人的には今回の騒動で結果的に得した