javascript.enabledがtrueのままって意味なら上記のようにアドオンで制御できる。
言葉通りにJavaScriptを切らずになんてのは不可能なこと。
UA偽装によって処理項目が増えて重い、不具合が起きて重いといったことが起きていないなら
動作負荷は何も変わらない。