mail.quoted_graphical", falseにして、受信メールの引用部分の記号を「>」にしています
しかし、送信済みのメッセージを確認すると > を付けた一行の文章ですが、上下の行間が通常の場合と比べ、
広くなっています

例えば、
>あああ
いいい　

という文があったとして、「あああ」と「いいい」の文字の行間が、通常の文字の場合と比べて
0.4pxほど広くなります。これは仕様でしょうか？