目的　全サイト見にくいゴシック体・サンセリフ体を表示しない　丸ゴシック体で表示する　プロポーショナルメトリクス字詰め

Firefoxフォント設定
「ウェブページが優先したフォントを優先する」チェックはずす
　　googleサイト→Stylus指定のフォントになる
　　英語圏サイト（tx16wxなど）→セリフ体
「ウェブページが優先したフォントを優先する」チェックいれる
　　googleサイト→ゴシック体
　　英語圏サイト（tx16wxなど）→Stylus指定のフォントになる

ド素人です
和文も欧文もその他言語文字も指定したいんですが、丸ゴシック体になりません
教えてくださると嬉しいです

body {
font-family : "ヒラギノ丸ゴ ProN", "UD新丸ゴ", "UDじゅん", "Helvetica Rounded" !Important ;
font-size : 1em ;
font-weight : 500 ;
-webkit-text-stroke : 0.1px ;

-webkit-text-stroke-width: 0.1px
!important;

-font-feature-settings: 'palt' 1;
}

div,dd,dt,dl,p,em,li,textarea,form,input {
font-size : 1em ;
font-weight : 500 ;
-webkit-text-stroke : 0.1px ;
}