と思ったらビデオフィルタの方からなら最新版でも普通に字幕焼き付け出来たわスマソ

「クロップ/プレビュー」タブ→「映像トラック」タブ→「フィルター追加」ボタン→「字幕」

https://www.xmedia-recode.de/en/help/vfilter/vfilter_subtitle.php